La micronutrition

La micronutrition est une approche nutritionnelle qui se concentre sur les vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels et autres nutriments essentiels en quantités minuscules, mais cruciales pour le bon fonctionnement de l'organisme.

La micronutrition se penche sur les éléments nutritionnels nécessaires en petites quantités, mais qui jouent un rôle fondamental dans le maintien de la santé. Ces micronutriments comprennent les vitamines, les minéraux, les acides gras essentiels et d'autres substances nutritives.

Les principaux micronutriments

Vitamines : Des substances organiques essentielles, telles que la vitamine C pour le système immunitaire et la vitamine D pour la santé des os.

Minéraux : Des éléments inorganiques nécessaires, comme le calcium pour les os et le fer pour le transport de l'oxygène dans le sang.

Oligo-Éléments : Des minéraux nécessaires en très petites quantités, tels que le zinc, le sélénium et l'iode.

Acides Gras Essentiels : Des graisses nécessaires pour la santé, comme les oméga-3 et les oméga-6.

Rôle et importance de la micronutrition

Fonctionnement cellulaire : Les micronutriments jouent un rôle clé dans les processus cellulaires, contribuant ainsi au bon fonctionnement des cellules.

Soutien du système immunitaire : Certains micronutriments renforcent le système immunitaire, aidant l'organisme à se défendre contre les infections et les maladies.

Équilibre hormonal : Certains micronutriments participent à la régulation des hormones, influençant ainsi divers processus physiologiques.

Protection antioxydante : Certains micronutriments agissent comme des antioxydants, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Comment obtenir une micronutrition adéquate

Une alimentation variée et équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales complètes, viandes maigres et poissons, fournit généralement une bonne quantité de micronutriments.

Dans certains cas, des compléments alimentaires peuvent être recommandés, surtout si une carence est identifiée.

Bien que les micronutriments soient essentiels, leur excès peut aussi être néfaste. Il est important de respecter les apports nutritionnels recommandés.